![](https://m.blog.hu/zi/zitaeleskamrajabol/image/hajas_teszta_nyers_felvagva_ze.jpg)
Hájas leveles tészta készítése Zita éléskamrájából
Házi krémes, hajtogatott leveles tésztából 13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni. Anett Tóth @cook_9926017 Ikervár. A családom kedvenc süteménye.. Leveles tészta készítése. Készítünk egy alap tésztát. Összegyúrunk 40 dkg lisztet, 8 dkg margarint, fél teáskanál sót, fél evőkanál ecetet és kb 1,5 dl vizet.
![](https://1.bp.blogspot.com/-U3FZ6p43eqQ/TaSHFH3qgbI/AAAAAAAAAOQ/IbLHulpWyVQ/s1600/levelessajtos.jpg)
kata spájza Leveles tészta házilag, receptteszt I.
Vajas (leveles) tészta készítése fázisfotókkal. 2014.02.25. Sokmindenhez kellene otthon leveles tésztát készíteni. Mert bizony van, amihez a bolti nem felel meg. Most megmutatom, hogyan is készítsd el, hidd el, megéri a fáradozást! 25 dkg liszt. 1,5 dl víz. 0,5 dkg ecet (10%-os) 0,5 dkg só.
Leveles Tészta Bolti Levels Teszta Bolti 4
Az élesztős hajtogatott tészta (másképp: blundel tészta) készítése és sütése annyiban könnyebb, hogy a hajtogatás mellett élesztővel is lazítjuk a tésztát. Ennél is nagyon kell figyelni az illesztésekre és a hajtás pontosságára, de az élesztő és a kelesztés korrigálni tudja a kisebb hibákat (azért inkább kerüljék el, ha tökéletes eredményt szeretnének).
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/e614bbb184241cef/751x532cq70/photo.jpg)
Leveles tészta Alajuli receptje Cookpad receptek
Hajtogatott tészta. 1. Az előtésztánál fontos, hogy lehet lágyabb, könnyen formázható, mert ha száraz vagy feszes, akkor nyújtás közben szakadhat. 2. A lisztet seperjük le a tésztáról, tegyük rá a vajas részt. 3. A tésztafüleket hajtsuk a vajas részre, a lisztet mindig seperjük le a tésztáról. 4.
![](https://gourmetanddelicious.hu/wp-content/uploads/2021/03/leveles-tesztas-receptek.jpg)
Leveles tészta édes és sós csemegékhez Gourmet & Delicious Manufaktúra
A tökéletes leveles tészta vajjal készül, ráadásul igen sok vajjal, ezért ízét, illatát is ez az alapanyag határozza meg. A kész leveles tészta jól fagyasztható, így akár a bolti változat is működhetne, csakhogy a hiperekben kapható termékek mind növényi zsiradékkal készülnek, ezért se ízük, se illatuk nincs, sőt rosszabb esetben büdösek és kellemetlen.
![](https://dia-wellness.com/wp-content/uploads/2020/06/FB_IMG_1591814472305-1024x576.jpg)
Leveles tészta készítés DiaWellness
Elkészítés. Elkészítés: Az összes hozzávalóból kelt tésztát dagasztunk, duplájára kelesztjük, majd kinyújtjuk, és a puha vaj felével megkenjük, 4 rétegre hajtjuk, majd letakarva 20-25 percig pihentetjük. Megint kinyújtjuk, megkenjük a maradék vajjal, és újra hajtogatjuk, pihentetjük 20 percig.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6a5f7400d70b22cd/1200x630cq70/photo.jpg)
Leveles Tészta Receptek Sós
Sziasztok!!!!Vajas leveles tésztát készítettem el ebben a videóban, amit fel tudtok használni minden olyan termékhez ami passzol ehhez a tésztához. Ebben a t.
Ízőrző Túrós leveles tészta sósan és édesen
2015. aug 13. 9:25 A tökéletes leveles tészta elkészítése lépésről lépésre, amit le is fagyaszthatsz! #vajas leveles tészta recept #fagyasztható leveles tészta #házi leveles tészta Megosztás Küldés Messengeren Pinterest 138922_2 A leveles tészta tökéletes alapja a vendégváró falatoknak, jó partner néhány főétel elkészítésében, de uzsonnát és desszertet is.
![](https://i.ytimg.com/vi/M_53wcTvr28/maxresdefault.jpg)
Leveles tészta készítése YouTube
A házi vajas-leveles tészta receptjéért kattints a képre! Leggyakrabban viszont a francia, német és magyar recepteknél is a kétfázisú vajhozzáadást alkalmazzák. A legismertebb vajastésztánál tehát a vaj egyik felét az alaptésztába dolgozzuk bele, majd a kihűtött, kinyújtott tésztába csomagoljuk a jéghideg vaj másik felét és ezzel nyújtjuk tovább.
![](https://rupanerkonyha.hu/wp-content/uploads/2021/10/DSC_1880-scaled.jpg)
Pofonegyszerű leveles tészta bögrésen Rupánerkonyha
A vajnak nem szabad megolvadnia a kezed melegétől, úgyhogy érdemes a lisztet és a tálat is a hűtőbe tenni, mielőtt nekiállsz a tészta készítésének. Ha megvan a puha, rugalmas tésztád, utána csak nyújtanod és hajtogatnod kell. Ez sem bonyolult folyamat, bőven elég háromba hajtani a tésztát, majd újra kinyújtani, ismét.
![](http://nassolda.receptneked.hu/wp-content/uploads/2014/02/IMG_8294.jpg)
Vajas (leveles) tészta készítése fázisfotókkal ⋆ Nassolda
Ízesítések: A hajtogatott élesztős tésztákat általában nem igazán szoktuk ízesíteni, de a tészta részbe nyugodtan kerülhetnek fűszerek, pl fahéj, citrom héja, vagy különböző aromák. A vajas rész ne tartalmazzon plusz adalékot, nincs is értelme, mert úgyis elpárolog a sütés során. A töltelékekkel lehet igazán.
![](https://degeszpocak.hu/wp-content/uploads/2014/12/sajtos-leveles.jpg)
Leveles Tészta Zöldség Sajt Sonk lapka sajt
A mai videóban a leveles tészta hajtogatást mutatom be.Sós és édes tésztára egyaránt alkalmazható.LEVELES TÉSZTA HAJTOGATÁSA // NA IDE SÜSSKözösségi oldalaim.
![](https://i.ytimg.com/vi/mpn8MYs0N68/maxresdefault.jpg)
Leveles Tészta készítése házilag Gábor a Házi Pék YouTube
A leveles tészta hozzávalói . 500 gramm liszt; 500 gramm vaj; só; 230 gramm víz. A hozzávalókat lehetőleg pontosan mérjük ki, még a vizet is, hogy tökéletes állagú leveles tésztát kaphassunk! Arra azonban ügyeljünk, hogy a lisztet és a vajat is külön részletekben kell majd felhasználnunk, így a mérleget ne rakjuk messzire.
![](https://mesinasi.hu/wp-content/uploads/2022/11/baconos-csavart-leveles-tesztabol.jpg)
Baconos Csavart Leveles Tésztából Sütemény és Könnyű Étel Receptek, Érdekességek MesiNasi
Így kell tökéletes leveles tésztát hajtogatni. Ács Bori. 2012.11.28. 15:51. A leveles minden tészta királya, a legelőkelőbb péksütemények alapanyaga. Könnyű és súlyos, réteges, roppanós és puha, nedves és száraz érzetek tökéletes keveredése. Sósan, édesen, tekerve, hajtogatva, csomagolva is a legjobb elképzelhető.
Citromhab Gyors leveles tészta
Hajtogatás. A beburkolt tésztát a nyújtófával megnyomkodjuk és téglalap alakúra kinyújtjuk. A tésztát háromszorosan egymásra hajtjuk. Mindjárt utána kinyújtjuk, de úgy, hogy a hajtogatás iránya szembe legyen velünk, vagyis a végek befelé kerüljenek. A téglalapra kinyújtott tésztát most háromszorosan hajtjuk.
![](https://i1.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/a697ffb3158a4494/751x532cq70/sajtos-sonkas-leveles-recept-foto.jpg?w=1280&resize=1280)
Sajtkrémes Leveles Tészta
Édes Leveles videó sorozatom első részében a leveles tészta dagasztását, a húzó zsiradék előkészítését és a leveles rétegek kialakítását mutatom be.A recept.